二十年的快乐肥宅水白喝了?小小可乐竟有大大学问

可乐作为肥宅快乐水,可以说是每个人的最爱饮料。而且几乎全世界人都认为瓶装、罐装、玻璃装的可乐味道并不相同,并且罐装的可乐比瓶装的更好喝。今天淘宝吃货报道了为啥罐装可乐比瓶装更好喝。

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据淘宝吃货报道:尽管可乐公司已经一再声明可乐的配方并没有改变。可是根据研究,包装不同会改变可乐的味道,包装的密封性和透明度都将影响口感。最常见的玻璃瓶装,除了玻璃外没有其他化学成分,所以里面没有任何东西可以改变汽水的味道。

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铝制的易拉罐,内衬含有丙烷,这种内衬可以防止金属污染苏打水的味道。塑料瓶材质通常为PET。密封性来看玻璃瓶>罐装>塑料瓶,密封性能够更好地保持碳酸化。如果瓶子是热的打开时会释放很多的二氧化碳,影响可乐的口感。而且光也会影响可乐的口感,避光储存的可乐会有更加持久的口味,碳酸化水平也会更加持久。

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根据丁香医生在知乎上的回答,喝可乐觉得爽,是因为喝的时候让大脑产生了内源性吗啡——内啡肽。而且从科学的角度,让可乐最好喝的方式还是——边尿边喝。

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